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　　什么是土壤有機質(zhì)
　　土壤有機質(zhì)是泛指土壤中來源于生命的物質(zhì)，是土壤中除土壤礦物質(zhì)以外的物質(zhì)，它是土壤中最活躍的部分，是土壤肥力的基礎，可以說沒有土壤有機質(zhì)就沒有土壤肥力。
　　土壤有機質(zhì)是指土壤中有機化合物，包括含碳化合物、木素、蛋白質(zhì)、樹脂、蠟質(zhì)等。土壤中有機質(zhì)的來源十分廣泛，比如動植物及微生物殘體、排泄物和分泌物、廢水廢渣等。微生物是土壤有機質(zhì)的最早來源。
　　土壤有機質(zhì)的含量在不同土壤中差異很大，含量高的可達20%或30%以上（如泥炭土，肥沃的森林土壤等），含量低的不足1%或0.5%（如荒漠土和風沙土等）。
　　土壤有機質(zhì)是土壤中最活躍的部分，是土壤肥力的基礎，是衡量土壤肥力的重要指標之一。
　　它是土壤的重要組成部分，不僅是植物營養(yǎng)的重要來源，也是微生物生活和活動的能源。
　　土壤有機質(zhì)的含量與土壤肥力水平是密切相關的。雖然有機質(zhì)僅占土壤總量的很小一部分，但它在土壤肥力上起著多方面的顯著作用。通常在其他條件相同或相近的情況下，有機質(zhì)的含量與土壤肥力水平呈正相關。
　　1，為植物提供營養(yǎng)
　　土壤有機質(zhì)中含有大量的植物營養(yǎng)元素，如N、P、K、Ca、Mg、Sn、Fe等重要元素，以及一些微量元素。土壤有機質(zhì)經(jīng)礦質(zhì)化過程釋放大量的營養(yǎng)元素為植物生長提供養(yǎng)分；腐殖化過程合成腐殖質(zhì)，保存了養(yǎng)分，腐殖質(zhì)又經(jīng)礦質(zhì)化過程再度釋放養(yǎng)分，從而保證植物生長全過程的養(yǎng)分需求。
　　有機質(zhì)礦質(zhì)化過程分解產(chǎn)生的CO2是植物碳素營養(yǎng)的重要來源， 據(jù)估計， 土壤有機質(zhì)的分解及微生物和根系呼吸作用產(chǎn)生的CO2，每年可達135億噸，大致相當于陸地植物的需要量。
　　由此可見，土壤有機質(zhì)的礦質(zhì)化過程產(chǎn)生的CO2既是大氣中CO2的重要來源，也是植物光合作用的重要碳源。
　　2，促進植物對其它營養(yǎng)元素的吸收
　　土壤有機質(zhì)在分解轉(zhuǎn)化過程中，產(chǎn)生的有機酸和腐殖酸對土壤礦物部分有一定的溶解能力，可以促進礦物分化，有利于某些養(yǎng)分的有效化。一些與有機酸絡合的金屬離子可以保留在土壤溶液中，不致沉淀而影響其有效性。
　　土壤腐殖質(zhì)是一種膠體，有著巨大的比表面和表面能，其保肥性能非常顯著；另外，在水分保持方面，土壤腐殖質(zhì)和粘土礦物一樣，具有較強的水吸附能力，但單位質(zhì)量腐殖質(zhì)保存陽離子養(yǎng)分的能力比粘土礦物大幾倍至幾十倍，因此，土壤有機質(zhì)具有巨大的保水保肥能力。
　　3，促進植物生長發(fā)育
　　土壤有機質(zhì)，尤以其中的多元酚官能團，可以加強植物呼吸過程，提高細胞膜的滲透性，促進養(yǎng)分迅速進入植物體，對植物根系生長具有促進作用。土壤有機質(zhì)中還含有維生素B1、B2、吡醇酸、煙堿酸、激素、異生長素（β-吲哚乙酸）、抗生素（鏈霉素、青霉素）等對植物的生長起促進作用，并能增強植物抗病能力。
　　4，改善土壤物理性質(zhì)
　　有機質(zhì)在改善土壤物理性質(zhì)中的作用是多方面的，其中最主要、最直接的作用是改良土壤結構，促進團粒結構的形成，從而增加土壤的疏松性，改善土壤的通氣性和透水性。腐殖質(zhì)是土壤團聚體的主要膠結劑，土壤中的腐殖質(zhì)很少以游離態(tài)存在，多數(shù)和礦質(zhì)土粒相互結合，通過功能基、氫鍵等機制，以膠膜形式包被在礦質(zhì)土粒外表，形成有機-無機復合體。所形成的團聚體，大、小孔隙分配合理，且具有較強的水穩(wěn)性，是較好的結構體。在干旱區(qū)，有機質(zhì)通過改善土壤粘性，降低土壤的脹縮性，防止土壤干旱時出現(xiàn)的大的裂隙。
　　土壤腐殖質(zhì)是親水膠體，具有巨大的比表面積和親水基團，據(jù)測定腐殖質(zhì)的吸水率為500%左右，而粘土礦物的吸水率僅為50%左右，因此，有機質(zhì)能提高土壤的有效持水量，這對砂土有著重要的意義。腐殖質(zhì)為棕色呈褐色或黑色物質(zhì)，被土粒包圍后使土壤顏色變暗，從而增加了土壤吸熱的能力，提高土壤溫度，這一特性對北方早春時節(jié)促進種子萌發(fā)特別重要。腐殖質(zhì)的熱容量比空氣、礦物質(zhì)大，而比水小，導熱性居中，因此，土壤有機質(zhì)含量高的土壤其土壤溫度相對較高，且變幅小，保溫性好。
　　5，為土壤生物提供能量
　　沒有土壤微生物就不會有土壤中所有的生物化學過程。土壤微生物的種群、數(shù)量和活性隨有機質(zhì)含量增加而增加，具有極顯著的正相關。土壤有機質(zhì)的礦質(zhì)化率低，不會像新鮮植物殘體那樣對微生物產(chǎn)生迅猛的激發(fā)效應，而是持久穩(wěn)定地向微生物提供能源。因此，富含有機質(zhì)的土壤，其肥力平穩(wěn)而持久不易造成植物的徒長和脫肥現(xiàn)象。
　　土壤動物中有的（如蚯蚓等）也以有機質(zhì)為食物和能量來源；有機質(zhì)能改善土壤物理環(huán)境，增加疏松程度和提高通透性（對砂土而言則降低通透性），從而為土壤動物的活動提供了良好的條件，而土壤動物本身又加速了有機質(zhì)的分解（尤其是新鮮有機質(zhì)的分解）。進一步改善土壤通透性，為土壤微生物和植物生長創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件。蚯蚓糞就是非常良好的團粒結構，具有泡水不散的特點。自然繁衍的蚯蚓種群大小是健康的土壤的重要指標。
　　6，活化磷、鉀等營養(yǎng)元素
　　土壤庫中的磷一般不以速效態(tài)存在，常以遲效態(tài)和緩效態(tài)存在，因此土壤中磷的有效性低；土壤有機質(zhì)具有與難溶性的磷反應的特性，可增加磷的溶解度，從而提高土壤中磷的有效性和磷肥的利用率。
　　此外，土壤腐殖酸是一類生理活性物質(zhì)，它能加速種子萌發(fā)，增強根系活力，促進植物生長，對土壤微生物而言，腐殖酸也是一種促進生長發(fā)育的生理活性物質(zhì)。一些微生物具有解鉀的功能，這些微生物生存必須有大量有機質(zhì)的存在。
　　根據(jù)土壤有機質(zhì)的這些重要性質(zhì)和作用，不難看出，土壤有機質(zhì)含量多的土壤，其土壤肥力水平較高，不僅能為作物生長提供豐富的營養(yǎng)，而且土壤保水保肥能力強，能減少養(yǎng)分的流失，節(jié)約化肥用量，提高肥料利用率。有機質(zhì)含量較少的土壤，情況則相反。因此，施肥方面一定要增施有機肥料，提高土壤有機質(zhì)含量，這樣才能充分發(fā)揮大量元素的效益，實現(xiàn)肥土提質(zhì)增效。